PASiÓN
DEDiCACiÓN TOTAL
PURAMENTE MEDiTERRÁNEO
MARiDAJE DE ViNOS €35 4 COPAS
MARiDAJE DE ViNOS €50 5 COPAS
MARiDAJE DE ViNOS €60 6 COPAS
5 O 7 PLATOS
MARiDAJE DE ViNOS €50 | €60
5 O 6 COPAS
(CON LANGOSTA Y CAViAR)
MARiDAJE DE ViNOS €80 8 COPAS
NUESTRO EQUiPO
BERND KNÖLLER PROPiETARiO Y CHEF
PAQUiTA POZO MÂiTRE & SOMMELiER
iNMA LÓPEZ CHEF DE CUiSiNE
GUiLLERMO BALDÓ CHEF
MATTiAS GÓMEZ CHEF
ÁLVARO iBÁÑEZ CHEF
CAROL BONiLLA CAMARERA
RODMEL CARRO CAMARERO
MiCHEL DE SiMONE CAMARERO
PEDRO iDAÑEZ LAVAPLATOS
MiGUEL LLUCH LiMPiEZA
AiDA BARBA SECRETARiA
CONSULTAS GENERALES
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+34 963 335 353 | +34 671 875 975
CONDE DE ALTEA, 18
46005 VALENCiA, ESPAÑA
13.30 – 15.00 | CIERRE A LAS 17.00
20.30 – 22.00 | CIERRE A LAS 00.30
DE MiÉRCOLES A SÁBADO
RiFF: RESTAURANTE ESTRELLA MICHELIN EN VALENCIA
