COCiNA MEDiTERRÁNEA DEL MAR Y LA HUERTA
PESCADO Y MARiSCO DE LA LONJA DEL PUERTO DE VALENCiA Y VERDURAS ECOLÓGiCAS
COCiNA MEDiTERRÁNEA DEL MAR Y LA HUERTA
PESCADO Y MARiSCO DE LA LONJA DEL PUERTO DE VALENCiA Y VERDURAS ECOLÓGiCAS
(MiE-SAB, EXCEPTO FESTiVOS)
MARiDAJE DE ViNOS €35 4 COPAS
MARiDAJE DE ViNOS €50 5 COPAS
MARiDAJE DE ViNOS €60 6 COPAS
16 O 18 PASES
MARiDAJE DE ViNOS €50 | €60
5 O 6 COPAS
(CON CRUSTÁCEO Y CAViAR)
MARiDAJE DE ViNOS €80 8 COPAS
BERND KNÖLLER PROPiETARiO Y CHEF
PAQUiTA POZO MÂiTRE & SOMMELiER
MATTiAS GÓMEZ JEFE DE COCiNA
MiGUEL SAVAL CHEF
GUiLLERMO BALDÓ CHEF
ALEX SOLER CAMARERO
CAROL BONiLLA CAMARERA
MiCHEL DE SiMONE CAMARERO
PEDRO iDAÑEZ LAVAPLATOS
MiGUEL LLUCH LiMPiEZA
AiDA BARBA ADMiNiSTRACiÓN
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