OUR TEAM
BERND KNÖLLER
Owner & Chef
MiGUEL SAVAL
Head Chef
IVÁN RUMYÁNTSEV
Sommelier
MARCO ROSSi
Chef
FRANCiSCA DE LA CRUZ
Chef
CAROL BONiLLA
Server
MiCHEL DE SiMONE
Server
PEDRO IDAÑEZ
Dishwasher
JUAN AGUiRRE
Dishwasher
MiGUEL LLUCH
Cleaning
AiDA BARBA
Administration