MENÚ
EXCEL·LENT
€128.80
PAN CASERO Y
AGUA iNCLUiDOS
MENÚ
VEGETALS
€128.80
PAN CASERO Y
AGUA iNCLUiDOS
MENÚ
MEDiODíA
€68.80
PAN CASERO Y
AGUA iNCLUiDOS.
DiSPONiBLE EN
VERSiÓN VEGETARiANA
À LA CARTE
€98.80
SNACKS, TAPA, PAN CASERO,
AGUA Y PETiT FOURS INCLUiDOS.
TRES PLATOS A ELEGiR
NUESTRO EQUiPO
BERND KNÖLLER PROPiETARiO Y CHEF
MiGUEL SAVAL JEFE DE COCiNA
FRANCiSCA DE LA CRUZ COCiNERA
NiCOLO PELLEGRiNi COCiNERO
MARCO ROSSi COCiNERO
iVÁN RUMYÁNTSEV SOMMELiER
CAROL BONiLLA CAMARERA
MiCHEL DE SiMONE CAMARERO
PEDRO iDAÑEZ LAVAPLATOS
MiGUEL LLUCH LiMPiEZA
AiDA BARBA ADMiNiSTRACiÓN
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RiFF: RESTAURANTE ESTRELLA MiCHELiN EN VALENCiA
