EL PUTOCRACK CLUB E54

Mario es uno de los últimos románticos. ¡Incluso más romántico que yo! Cocinero por pasión.
Y eso que, en su chiringuito – perdón – Restaurante con Terraza, da de comer a 150 personas (y más). Y si fuera necesario, podría servir a mil personas en su preciosa terraza, con 4 arboles monumentales (creo que son castaños).
Además, una vez a la semana cocina paella, porque después de ganar el tercer premio del Concurso internacional de Paellas en Sueca el año pasado, se ha hecho famoso en Alemania.
Yo conozco a Mario desde el 2011 y soy un gran fan de él. No solamente es un gran cocinero y un gran romántico, también es un carnicero apasionado y un gran arquitecto. Me encanta como junta estos tres mundos.
Y hay más mundos que le enriquecen: su padre es de Verona, Italia, su madre de Granada, y él vive con su familia (tiene tres hijos) en Fránkfurt, y allí es donde tiene ese fantástico restaurante que se llama Bornheimer Ratskeller.
Este año le han invitado a participar en otro concurso de paellas – en el World Paella Day Cup. Cuando escuchéis este podcast, ya sabremos el nombre del ganador… Y si ha sido Mario, lo diremos al final del Podcast (y si no, también).
¡Divertíos!