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TAMBiÉN PARA VEGETARiANOS
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6 BOTELLAS DE GOYO GARCíA
Y DiANA GEORGiEVA.
DEBiDO A LAS POCAS EXiSTENCiAS,
EL NÚMERO DE CAJAS ES LiMiTADO
• CLARETE LOS QUEMADOS 2020
GOYO GARCíA ViADERO
RiBERA DEL DUERO
TEMPRANiLLO
A LA CARTA EN RiFF €29
• FiNCA LOS QUEMADOS 2019
GOYO GARCíA ViADERO
RiBERA DEL DUERO
TiNTA DEL PAíS
A LA CARTA EN RiFF €45
• FiNCA EL PERUCO 2017
GOYO GARCíA ViADERO
RiBERA DEL DUERO
TiNTA DEL PAíS
A LA CARTA EN RiFF €58
• ALBiLLO + MALVASíA 2021
DiANA GEORGiEVA
RiBERA DEL DUERO
ViNO BRiSADO
A LA CARTA EN RiFF €36
• BEÂTUM TiNTO 2020
GOYO GARCíA ViADERO
VALLE DE LiÉBANA, CANTABRiA
MENCíA, PALOMiNO FiNO
A LA CARTA EN RiFF €55
• BEÂTUM BLANCO 2020
DiANA GEORGiEVA
VALLE DE LiÉBANA, CANTABRiA
PALOMiNO FiNO BRiSADO
A LA CARTA EN RiFF €38
WiNEBOX
NATURAL WiNELOVER
LEVEL 1 €130
6 ViNOS NATURALES
PARA LOS QUE QUiEREN APRENDER.
DEBiDO A LAS POCAS EXiSTENCiAS,
EL NÚMERO DE CAJAS ES LiMiTADO.
EL CONTENiDO ESTÁ SUJETO A CAMBiOS,
SEGÚN DiSPONiBiLiDAD.
• LA SOUTERONNE 2019
HERVÉ SOUHAUT
DOMAiNE ROMANEAUX-DESTEZET
RNÔNE NORD, ViN DE FRANCE
GAMAY
A LA CARTA EN RiFF €49
• CLARETE LOS QUEMADOS 2020
GOYO GARCíA ViADERO
RiBERA DEL DUERO
TEMPRANiLLO
A LA CARTA EN RiFF €29
• BOAS ViDES 2019
ANTONiO MíGUEZ AMiL
RiBEiRO, GALiCiA
PLURiVARiETAL
A LA CARTA EN RiFF €35
• REVOLUTiON WHiTE NV
JOHANNES ZiLLiNGER
WEiNViERTEL, AUSTRiA
CHARDONNAY, SCHEUREBE, RiESLiNG
A LA CARTA EN RiFF €32
• ALBiLLO + MALVASíA 2021
DiANA GEORGiEVA
RiBERA DEL DUERO
ViNO BRiSADO
A LA CARTA EN RiFF €36
• RiESLiNG 2020
WEiNGUT ROTERFADEN
WÜRTTEMBERG, ALEMANiA
RiESLiNG
A LA CARTA EN RiFF €35
WiNEBOX
NATURAL WiNELOVER
LEVEL 2 €180
6 ViNOS NATURALES
PARA LOS QUE SABEN.
DEBiDO A LAS POCAS EXiSTENCiAS,
EL NÚMERO DE CAJAS ES LiMiTADO.
EL CONTENiDO ESTÁ SUJETO A CAMBiOS,
• FiNCA LOS QUEMADOS 2019
GOYO GARCíA ViADERO
RiBERA DEL DUERO
TiNTA DEL PAíS
A LA CARTA EN RiFF €45
• CHÁNS E LUS CASTES TiNTAS 2019
BERNARDO ESTÉVEZ
RiBEiRO, GALiCiA
PLURiVARiETAL
A LA CARTA EN RiFF €52
• PiNOT NOiR 2020
CLAUS PREiSiNGER
BURGENLAND, AUSTRiA
A LA CARTA EN RiFF €47
• BEÂTUM BLANCO 2020
DiANA GEORGiEVA
VALLE DE LiÉBANA, CANTABRiA
PALOMiNO FiNO
A LA CARTA EN RiFF €38
• L’ÉCUME 2021
SEXTANT, JULiEN ALTABER
BOURGOGNE, FRANCiA
ALiGOTÉ PET NAT
A LA CARTA EN RiFF €39
• APHRODiTE 2019
LA GRAPPERiE, RENAUD GUETTiER
LOiRE, FRANCiA
CHENiN BLANC
A LA CARTA EN RiFF €47
WiNEBOX
NATURAL WiNELOVER
LEVEL 99 €370
6 VINOS PARA LOS CONNOSSiEURS.
BOTELLAS CONTADAS
Y MUY DiFíCiLES DE CONSEGUiR.
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• CLOS LES CESSiEUX 2018
HERVÉ SOUHAUT
DOMAiNE ROMANEAUX-DESTEZET
AOC SAiNT JOSEPH
SYRAH
A LA CARTA EN RiFF €95
• RESERVA ESPECiAL 2016
GOYO GARCíA ViADERO
RiBERA DEL DUERO
TiNTA DEL PAíS
A LA CARTA EN RiFF €125
• MiRANDO AO CHAO 2019
ANTONiO MíGUEZ AMiL
RiBEiRO, GALiCiA
SOUSÓN Y ESPADEiRO
A LA CARTA EN RiFF €80
• CHÁNS E LUS VELLAS BRANCAS 2019
BERNARDO ESTÉVEZ
RiBEiRO, GALiCiA
LADO, TREiXADURA, ET C.
A LA CARTA EN RiFF €75
• LE ZAUNE À DÉDÉE
ANNE ET JEAN-FRANÇOiS GANEVAT
ViN DE FRANCE, JURA
SAVAGNiN & GEWÜRTZTRAMiNER, ORANGE
A LA CARTA EN RiFF €84
• LUMiERE 2019
MUCHADA-LÉCLAPART
MiRAFLORES, SANLUCAR DE BARRAMEDA
PALOMiNO ANTiGUO
A LA CARTA EN RiFF €80
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DESESCAMADO, DESESPiNADO Y
FiLETEADO, LiSTO PARA ANADiR A LA BULLABESA Y HACER A LA PLANCHA
ADEMÁS, CONTiENE LO SiGUiENTE:
• BOUiLLABAiSSE DEL RiFF CON SALSA ROUiLLE
• MOJAMA CASERA CON MAYONESA DE ALMENDRA
• ENSALADA DE ALGAS FRESCAS
• SARDiNAS MARiNADAS EN ViNAGRE DE JEREZ
• CABALLA MARiNADA Y SOPLETEADA
• EL CLAMOROSO JUANJO DE POSTRE
• PANES DEL RiFF
(DE A.O.V.E. Y DE MASA MADRE)
• UNA BOTELLA DE VINO
DE LA BODEGA DEL RiFF
• MERMELADA DE NARANJA ECO
TODOS LOS PLATOS SE PREPARAN
DE UNA MANERA MUY SENCiLLA,
SiN NECESiDAD DE EMPLEAR
TÉCNiCAS SOFiSTiCADAS Ni
EQUiPAMiENTO ESPECiAL
RESERVAR HASTA EL 23/12
RECOGER EN EL RiFF EL 24/12
DE 11.00 A 13.00
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• CABALLA MARiNADA Y SOPLETEADA
• EL CLAMOROSO JUANJO DE POSTRE
• PANES DEL RiFF
(DE A.O.V.E. Y DE MASA MADRE)
• UN CHAMPAGNE
• MERMELADA DE NARANJA ECO
TODOS LOS PLATOS SE PREPARAN
DE UNA MANERA MUY SENCiLLA,
SiN NECESiDAD DE EMPLEAR
TÉCNiCAS SOFiSTiCADAS Ni
EQUiPAMiENTO ESPECiAL
RESERVAR HASTA EL 30/12
RECOGER EN EL RiFF EL 31/12
DE 11.00 A 13.00
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COCiNA Y FOTOGRAFíA
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