menú Excel·lent
158,80
158,80
maridaje de vinos 85€
5 snacks y tapas · 6 platos · 2 postres
· 3 dulces de café
nuestra propuesta gastronómica nace de la proximidad y el respeto.
"El menú es un organismo vivo que cambia cada día según lo que la naturaleza nos brinda."
del mar: Compramos directamente en la lonja local. Defendemos la estacionalidad marina, un concepto clave para nuestro menú..
de la huerta: Vegetales ecológicos cultivados a pocos kilómetros de nuestro restaurante.
de la Albufera: Seleccionamos los mejores granos de arroz valenciano para elaborar los arroces que ya son seña de identidad de nuestra casa.
5 snacks y tapas · 6 platos · 2 postres
· 3 dulces de café
nuestra propuesta gastronómica nace de la proximidad y el respeto.
"El menú es un organismo vivo que cambia cada día según lo que la naturaleza nos brinda."
del mar: Compramos directamente en la lonja local. Defendemos la estacionalidad marina, un concepto clave para nuestro menú..
de la huerta: Vegetales ecológicos cultivados a pocos kilómetros de nuestro restaurante.
de la Albufera: Seleccionamos los mejores granos de arroz valenciano para elaborar los arroces que ya son seña de identidad de nuestra casa.